外面雨好大，所以今天中午就简单吃，用冰箱里的一些材料，就可以做出简易的日式炒乌龙！用来做点心也不错喔！面条也可以换成油面，一样好吃！

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准备材料： 【乌龙面】 3包
【鲜香菇】 2朵
【红萝卜】 1/4条
【洋葱】 1/4个
【葱花】 适量
【蛋】 1个
【肉丝】 100克
【日式酱油】 适量
【鲣鱼】 【粉】 少许

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日式炒乌龙的做法

1

红萝卜、香菇、洋葱切丝备用

2

蛋打散，煎蛋皮

3

将煎好的蛋皮切丝

4

肉丝醃一些日式酱油

5

起一油锅，将葱花与青菜入锅快炒

6

再将肉丝下锅快炒

7

面条下锅，加入3大匙的水与2大匙的日式酱油，快炒

8

起锅后再撒一些葱花就可以囉

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