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【油渣 】 盐 【青椒 】 【蒜片 】 【豆豉 】 【鸡精 】
1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了~(一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香);
2.油渣乘热撒少许盐备一边(保持香脆)~
3.青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香,撒盐拌匀~
4.倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就OK了!