萝卜甘蔗汤

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌等,对于增强免疫功能很有帮助,并有抗菌功能,有「小人蔘」的称号!
萝卜甘蔗汤
准备材料:

【萝卜 】 300公克
【甘蔗 】 300公克
【金银花 】 10公克
【竹 】 叶5公克
【冰糖 】 10公克
水2000㏄


萝卜甘蔗汤的做法

1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。

2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。

3.将金银花叶洗净沥干水份备用。

4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。

5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。


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