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A. 【牛奶 】 375公克细砂糖235公克 【香草 】 豆1根B. 【蛋黄 】 325公克细砂糖235公克 【奶油 】 1250公克
1.取材料A中的牛奶、细砂糖、香草豆放入锅中煮沸。
2.取材料B中的蛋黄、细砂糖一起打发。
3.将作法1的材料沖入作法2的材料中，使用搅拌器搅打至完全变凉并呈现出浓稠状。
4.在作法3的材料中加入奶油打发即可。
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