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【芹菜叶 】 3两 【鸡蛋 】 一个 【虾米皮 】 5克盐3克味精少许 【香油 】 【北豆腐 】 一块
1.把芹菜叶剁碎,伴鸡蛋液,虾皮,放少许味精、盐。伴好
2.豆腐抓碎。
3.锅中放油先把搅拌好的芹菜蛋液入锅煎炒,后放入抓碎的豆腐,继续 翻炒。6分钟后出锅放盐。
4.盛入盘内,在淋上少许香油。就完成了。