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【香菇 】 10多朵 【平菇 】 250克 【培根 】 2片 【橄榄油 】 3汤匙 【蚝油 】 1汤匙 【白酒 】 1汤匙盐适量
1.香菇泡发，平菇洗净
2.锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用
3.培根切小段备用
4.热锅凉油，加入2勺橄榄油
5.放入培根小火煸香
6.再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅
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