鸡肉鸟巢面菠菜汁

准备材料：

鸟巢面150公克
【鸡肉片】 100公克
【橄榄油】 2大匙
盐1/4茶匙
【高汤】 400cc
【白酒】 30cc
【菠菜】叶片10公克
【青酱】 2大匙

鸡肉鸟巢面菠菜汁的做法

1鸟巢面在水煮沸时放入，煮约10分钟即可捞起备用。

2在果汁机里放入青酱和菠菜叶片打匀成菠菜青酱，备用。

3在平底锅中倒入橄榄油，加入鸡肉片炒香，再淋上白酒。

4在作法3的锅中加入作法1的菠菜青酱和其余调味料，以小火炒约1分钟后，加入煮熟鸟巢面拌匀即可。