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【火腿肠 】 、 【洋葱 】 、 【柿子椒 】 、 【生菜 】 、油、 【胡椒 】 、盐
1:把火腿肠切厚0.2cm的圆片,洋葱和柿子椒切丝备用。
2:锅中倒入少许油,7分热下火腿片开小火慢慢煎,两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了,捞起来备用。
3:锅中少许油倒入洋葱,柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。
4:盘底铺一层生菜,中间倒入炒好的洋葱和柿子椒,周边摆好煎好的火腿片就做好了。
吃的时候用生菜裹上火腿和菜,油而不腻!