地中海蔬菜烤牛肉

这两天突然想吃地中海风味的香草系料理就做了这道快速又方便的烤牛肉单吃或是当配菜都很好吃！配啤酒或是红酒也很搭嘎喔！
地中海蔬菜烤牛肉

准备材料：【牛排】适量
【金针菇】适量
【冷冻蔬菜】适量
葱段适量
【橄榄油】适量
香料【粉】适量
彩色【胡椒】适量
【综合香料】适量

地中海蔬菜烤牛肉的做法

事先将锡箔纸折成长方形小盒，将蔬菜们一层一层舖在盒子里。我是把金针菇舖在最下面，感觉可以吸收肉汁~每舖一些蔬菜就洒点香料粉(大蒜、罗勒、海盐、奥勒冈、甜椒)和橄榄油。

舖好蔬菜之后就把薄片牛排肉放上，我选薄片牛排是希望快点熟啦~如果想吃厚片的话，也可以换成厚片的牛肉。

最后在牛排上再洒些综合香料(大蒜、迷迭香、薰衣草、风干柠檬皮)&橄榄油，放入烤箱 180度烤15-20分钟(看看熟度，不够熟的话可以再加烤一阵子)最后就有鲜嫩多汁的烤牛肉和吸饱肉汁的香甜蔬菜们了！