超简单常备菜''日式醋渍莲藕''

秋天的莲藕口感松软适合煮汤，接近夏天的莲藕口感较脆，很适合当常备菜，和醋糖一起醃渍，酸甜酸甜很开胃喔！欢迎到惠哥窝居微日志聊聊天唷～ www.facebook.com/Lovefood1202

准备材料：【莲藕】 100G
【黄甜椒】适量
白醋 1/3米杯
白砂糖 2大匙
盐 1/3小匙
水 1/3米杯
研磨粗【胡椒粒】适量

超简单常备菜''日式醋渍莲藕''的做法

莲藕去皮切片（约7mm），甜椒切块

将醋、糖、盐、水混盒均匀，放进微波炉加热1分钟

将步骤1食材和步骤2的酱汁混合，研磨胡椒粒撒在上面，盖上盖子用微波炉加热3分钟（莲藕片最好都有浸到），取出后放凉即可，隔天吃更入味喔