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【低筋面粉 】 130克 【抹茶 】 【粉 】 10克 【巧克力粉 】 10克 【黄油 】 70克 【糖粉 】 50克 【鸡蛋 】 液20克
1、黄油加入鸡蛋液,用打蛋器打发至浓稠。
2、除抹茶粉和巧克力粉以外的材料全部分成两等分,再分别加入抹茶粉和巧克力粉,混合揉成两个光滑的面团。
3、面团搓成圆柱形,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏半小时,取出切成5毫米厚的片。
4.烤箱预热180度,上下火,中间层,垫上油纸,烤15分钟。