九层塔风味蕃茄浓汤

快速法式浓汤版, 光沾著面包吃就非常的美味囉!
九层塔风味蕃茄浓汤

准备材料：

【洋葱】半颗, 【葱白】一支, 【九层塔】两束,砂糖两大匙, 【面粉】两大匙, 【鸡高汤】 1公升, 【鲜奶油】 150克,盐【黑胡椒】适量, 【蕃茄酱】进口罐头1罐, 【蕃茄】罐头进口罐头整颗1罐, 【月桂叶】一片, 【巴西里】一小匙, 【百里香】一小匙, 【青葱】绿色一支, 【芹菜】一小支

九层塔风味蕃茄浓汤的做法

1、热锅,把洋葱末葱白末九层塔炒香

2、接着放入蕃茄罐及蕃茄酱炒香

3、放入砂糖面粉盐黑胡椒一同拌炒后放入鸡高汤以及调味香草包熬煮15分钟(小火炖煮,随时搅拌避免黏底)

4、熬煮完后,起锅拿铁网(不用太密)过滤,并回锅继续小火熬煮,加入鲜奶油,煮到鲜奶油完全融入汤里就完成!