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【中筋面粉 】 45g, 【红糖 】 30g,盐0.6g, 【泡打粉 】 0.6g, 【苏打粉 】 0.6g, 【蛋 】 1粒, 【香草精 】 1.25g,植物油15g, 【牛奶 】 15g, 【香蕉 】 (熟透的)1条
取一稍大的碗or容器(方便搅搅拌食材)
将【面粉,糖,盐,泡打粉,苏打粉】混合在一起,接着加入【蛋】均匀搅拌,再将【香草精,植物油,牛奶,香蕉】倒入并且再次搅拌均匀。
在杯子内缘先抹上【一层薄油】防止「香蕉马克杯蛋糕」沾黏住
最后,倒入一个大的马克杯。微波3分钟,完成。