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【洋葱 】 2颗 【沙拉油 】 80㏄水500㏄ 【奶油 】 30公克 【玉米粉 】 水2茶匙 【蚝油 】 2大匙盐1/4茶匙
1.将洋葱洗净后切成细丝状备用。
2.取一锅，烧热后加入沙拉油并转小火，将作法1的洋葱丝放入慢炒至洋葱呈浅咖啡色，加水续以小火煮约20分钟至洋葱软化掉。
3.在作法2中加入所有调味料拌匀，再加入玉米粉水勾芡，最后将奶油加入一起搅拌均匀即可。
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