喵母厨房
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抹茶红豆酥
准备材料：
【中筋面粉 】 100克
【抹茶 】 【粉 】 5克
白糖10克
【猪油 】 30克
水50克
抹茶红豆酥的做法
1.油皮材料混合均匀静置30分钟，油酥也按压式混合均匀
2.将油皮和油酥分成12份
3.油皮包入油酥
4.然后包好后，收口向上
5.再用擀面棍擀长
6.卷起，收口向上。盖上保鲜膜静置15分钟
7.然后再擀长
8.再卷起，收口向下。盖上保鲜膜静置20分钟
9.将小剂子一分为二
10.切口向上，擀圆
11.翻面后包入豆沙馅，翻面后烤好才会纹路明显
12.然后包好后，静置20分钟。烤箱180度中层烤20分钟左右
