简单快速辣韭菜Mrs. TNK

第一次看到辣韭菜是在某连锁拉面店，后来每次去都会先检查那个装韭菜的小罐子，如果太少，一定会要服务人员帮我加到只少半满！！不管配着面吃还是饭，都会是非常好的配角。

准备材料：

【韭菜】一小把,盐巴2小匙, 【洋葱】 15g, 【韩国辣椒粉】 2小匙, 【鱼露】 10ml, 【鲣鱼酱油】 10ml, 【麻油】 2小匙, 【蒜头】 2颗

简单快速辣韭菜Mrs. TNK的做法

韭菜切段加入食盐用手抓到韭菜出水软化，再用清水将盐分洗掉，水分沥干

将蒜头切成小粒或磨成泥与其他调味料（麻油最后再加）一起加到韭菜中搅拌均匀即可。

洋葱切丝加近韭菜中