马铃薯炖牛肉

第一次做，竟然就大成功！超超超好吃唷～味道媲美吉野家的牛丼饭滋味！不喜欢牛臊味的我，都爱上了。(●^∀^●)b⌒☆
马铃薯炖牛肉

准备材料：

【马铃薯】 1颗
【洋葱】半颗
火锅【肉片】（不吃【牛】的人可改【猪肉片】一样美味哦）适量
【红萝卜】半颗
【味霖】 3汤匙
【酱油】 5汤匙
【柴鱼高汤】或自来【高汤】＝自来水400cc

马铃薯炖牛肉的做法

1、马铃薯（切成块状）、红萝卜及洋葱切成小（片状）；

2、取一平底锅，锅热下一汤匙油，中小火先放入洋葱炒至半透明状；

3、待洋葱炒至半透明状时，改中火放入马铃薯跟红萝卜炒至洋葱变透明状；

4、待洋葱变透明状后放入牛肉片（不吃牛的人可改猪肉片一样美味哦）；

5、后放入3汤匙味霖、5汤匙酱油，放酱料时要慢慢放不要一下全倒；

6、拌炒一下酱油滚后慢慢放入400cc的柴鱼高汤。（如果没有柴鱼高汤就用清水，但这时柴鱼酱油跟浓口酱油比是5:2）；

7、放入柴鱼高汤后转中大火，滚开后熄火放入砂锅中；

8、放入砂锅后中大火煮滴后用微火炖15分后熄火，别开盖子，30分钟就ok了。