青辣椒不会辣还有点脆脆的甜味，小鱼干微煎到香香的，加上炒香的蒜末， 一道好吃的小菜哦。

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准备材料： 【小鱼干】 50g
【青辣椒】 200g
【红辣椒】 1根
【蒜头】 1个(中型一颗)
【豆豉】 25g
【调味料】 【酱油膏】 2大匙
【调味料】 【乌醋】 1大匙
【调味料】糖 1小匙

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青辣椒炒小鱼干的做法

1

青辣椒斜切约1公分段，红辣椒切小圈，蒜头拍碎，豆豉洗净挤干

2

锅热放1大匙油，先放豆豉炒出香味来；再放小鱼乾和蒜末也是炒出香味

3

最后放青红辣椒，炒到辣椒有点软了加入【调味料】●转中小火●拌炒上色入味就完成了

4

5

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