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生 【包子 】
1、平底锅加少许油，下生包子，略煎半分钟，加开水（水大约没过包子一半的高度），盖好锅盖。
2、包子要在这种被水气包围的状态下呆10分钟就熟了，如果不到10分钟的时候水干了，可以随时续水。10分钟到后，揭开锅盖，煎干锅里残余的水，香喷喷的生煎包就做好了:)
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