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鹰嘴豆泥酱 (hummus)
鹰嘴豆泥酱可当沾酱，也可做抹酱，可搭配各种扁面包 (Flatbread) 同吃，是著名的中东料理。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes
准备材料：家乐福 【鸡】 豆罐头500 公克
【柠檬汁】 3 汤匙
家乐福严选 【大蒜】 2 片
家乐福 【橄榄油】 2 汤匙
开水0.25 杯
【芝麻酱】 1.5 汤匙
盐0.5 小匙
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准备材料：家乐福 【鸡】 豆罐头500 公克
【柠檬汁】 3 汤匙
家乐福严选 【大蒜】 2 片
家乐福 【橄榄油】 2 汤匙
开水0.25 杯
【芝麻酱】 1.5 汤匙
盐0.5 小匙
鹰嘴豆泥酱 (hummus)的做法
1「家乐福鸡豆」罐头开罐后，沥干水份备用；「家乐福严选大蒜」去皮压碎备用。
2将所有材料一起放入搅拌器中打均匀至滑顺。
3舀出，在中间弄出个小凹洞，淋上少许橄榄油，装饰上巴西利即可完成。
