"面包布丁"是制作方便快速也很受欢迎的点心ˊ 以往我们大都是运用鲜奶ˊ鸡蛋ˊ糖ˊ做成甜口味 今天来点变化ˊ用方便的咖哩块ˊ 搭配上椰奶做成布丁淋酱ˊ让味道更温润柔和ˊ 做成特别的咸口味咖哩面包布丁ˊ 除了咖哩还搭配了鸡肉ˊ三色蔬菜ˊ 不但风味迷人丰富ˊ也可享受更多层次的口感喔。 还在烤箱中就闻得到诱人咖哩香了ˊ 大家吃腻了甜口味ˊ不妨也尝试看看这不同的特殊滋味。

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准备材料： 【厚片吐司】 2片
【鸡蛋】 1个
【椰奶】 150cc
原味 【咖哩块】 1块
【鸡肉】 切丁 3大匙
【三色蔬菜】 3大匙
【海盐】 少许
油 1茶匙

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咖哩香面包布丁的做法

1

准备好所需材料ˊ鸡胸肉先洗净切小丁备用

2

准备1小锅ˊ放入副材料略为拌炒ˊ约6~7分熟即可

3

[材料]中椰奶分为2份处理ˊ一份先和鸡蛋拌匀ˊ另一份和1块咖哩以小锅加热融化ˊ(微热即可)然后将融化椰奶咖哩淋入椰奶鸡蛋中再次拌匀

4

厚片吐司切小方块ˊ摆入适合烘烤的容器中ˊ然后将步骤3的布丁酱汁淋于吐司丁上ˊ再摆上步骤2副材料

5

送入已经事先预热好烤箱ˊ180度c烘烤30分钟左右即可

6

美味可口充满咖哩香面包布丁就完成囉。

7

底层柔软ˊ上层香酥ˊ加上椰奶咖哩特别的滋味ˊ做法也十分轻松ˊ不管当正餐ˊ点心ˊ都非常适合。除了鸡肉ˊ也可搭配海鲜ˊ火腿....等家里有消化不完的吐司ˊ面包...赶紧试试看。

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