香蕉元肉司康饼


香蕉元肉司康饼
准备材料:

【面粉 】 200克
【香蕉泥 】 160克
【黄油 】 60克
【元肉 】 60克
糖50克
【泡打粉 】 一小匙


香蕉元肉司康饼的做法

1.香蕉去皮称重

2.用榨汁器搅打成泥

3.面粉泡打粉混合后过筛

4.黄油称重,60克

5.元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

6.黄油切小块与面粉混合搓成屑装

7.香蕉泥元肉、糖加入面粉

8.所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可

9.松弛一会儿后擀成圆饼

10.折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形

11.排入烤盘,刷上蛋黄液

12.烤箱预热180度,中层20分钟


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