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【小芋头 】 、葱、生抽、 【香油 】
1、小芋头冲洗干净后,放入锅里冷水蒸12分钟,用凉水冲一下后去皮。
2、热锅冷油,加入去皮的小芋头,煎到有点金黄色,加入三勺左右的生抽翻炒一下后,加入冷水,没过小芋头的二分之一左右。
3、等到汤汁浓稠,淋上香油,撒上葱花即可。