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准备材料：调味料

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家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]的做法

1

土豆切块炸熟

2

取出

3

放入八角，姜末，干辣椒，葱姜蒜爆香

4

丢入剁好的鸡腿肉

5

放豆瓣酱，放盐，料酒，老抽，味精

6

加300ml水和炸好的土豆

7

丢入切好的青椒和葱段

8

即成

9

家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]

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