糖醋鸡块

酸酸甜甜的味道让人忍不住一口接一口
糖醋鸡块

准备材料：

【鸡胸肉】一个, 【彩椒】 (红.黄)各半颗, 【青椒】半颗, 【番茄酱】七分碗, 【乌醋】一大匙,糖一大匙,(醃料) 【白胡椒】【粉】少许,(醃料) 【米酒】少许,(醃料)盐一小匙,(醃料) 【蛋白】一个,(醃料)蒜末一大匙,(醃料) 【香油】少许, 【番薯粉】少许

糖醋鸡块的做法

1、将鸡胸肉切成大小适中的块状.以醃料醃1~2天

2、醃好之鸡块沾番薯粉静置一下

3、以中小火将油烧热放入鸡块炸成金黄色捞起.此时鸡块可当盐酥鸡食用.利用余油将椒类过油一下备用

4、将余油倒出.接着将番茄酱.糖.乌醋混合后倒入锅中以小火煮至起泡泡将鸡块倒入拌炒炒至汁快收干再将椒类倒入拌炒一下即可