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主料: 【鸡腿肉 】 【菠菜 】 【土豆 】 【荷兰豆 】 【大蒜 】 盐 【胡椒 】 【红辣椒 】 【生粉 】 【淡奶 】 【辣椒 】
1、将鸡腿去骨,加入盐、辣椒腌制10分钟,再放入锅中煎熟,取出改刀切条放入盘中;
2、锅上火,将土豆、荷兰豆炒熟放入盘中,将大蒜、菠菜炒一下搅碎,加入盐、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡制成汁浇在鸡腿上即可。