椰仁红枣鸡汤

最近家*福卖的椰子好喝又便宜,但每次椰子水喝完看着果肉连同硬壳给丢掉,很有罪恶感.总不能每回都喝椰奶吧!!!今天找到这个很容易做的煲汤,大家可以试试哦!!!

准备材料：

【鸡腿】 2只, 【椰仁】约一碗, 【红枣】 8-10个, 【白木耳】一大朵, 【核桃】随意

椰仁红枣鸡汤的做法

1、白木耳泡开修掉不要的部份掰小朵;红枣泡开稍捏破;椰仁去杂质切适口大小;核桃洗净

2、鸡腿切块,飞水,洗净.

3、所有材料入汤锅,加入水(喜欢汤浓水加少,喜欢喝汤则多加水)大火煮滚,再用文火煲2小时,加盐即可享用.