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腌渍好的 【黑椒 】 【牛肉 】 一份, 【洋葱 】 一颗切成块状, 【黑胡椒酱 】 两大匙,糖少许, 【太白粉 】 适量,水约两大匙
1、将牛肉切成条状后加入太白粉拌均。
2、将牛柳放入热油里快速拌一拌,牛肉变色后马上捞起。
3、锅里下适量的油,大火将洋葱拌炒一会,加入黑胡椒醤,糖,水拌炒,将过了热油的牛柳加入快速拌炒直黑胡椒汁变浓稠状即可盛盘。