清热除痘汤

夏天炎热加上失眠会导致肌肤油脂失衡、易出暗疮，不妨多喝这道「清热除痘汤」，有益气安神、促进肠道蠕动、润燥健脾胃的功效，对消除暗疮有显著功效。当中的花旗参更有效护肝肾及提升心脏功能，常要应酬夜睡、喝酒吸烟的人士尤其适合。

准备材料：【花旗参】 23克
【魔芋】 38克
【猪肉】 150克
【红枣】 4粒
姜 1片
盐 1茶匙
水 10杯

清热除痘汤的做法

蒟蒻洗净，切块备用；红枣洗净、去核备用。

猪肉洗净，切块，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。锅中放入适量清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮1小时，加入盐调味后即可食用。