【厚片土司 】 4片
【奶油 】 些许
【起司片 】 适量
【胡椒 】 少许
盐少许
【牛奶 】 些许
【蛋 】 4-5颗
【火腿 】 适量
【洋葱 】 半颗
【花椰菜 】 适量
1、将厚片吐司去边,单面涂抹上奶油后切丁备用。
2、平底锅里以些许奶油、橄榄油热锅,加入切丁洋葱,炒至香味出来、微软,道入花椰菜、火腿,稍微拌炒。
3、牛奶液 蛋与牛奶比例为1:1,可先找适当大小的量器,记得蛋液的高度之后,在倒入相同分量的牛奶。加入少许盐、胡椒,将牛奶液打至均匀即可。
4、烤盘底层先铺上一层面包丁,倒入1/2炒料,铺上起司片,最后倒入同高度的牛奶液。
5、再铺一层面包丁,之后与步骤4相同。
6、烤箱预热170度,烤30~40分钟即可。