乡村风肉桂红萝卜派

一直都很喜欢红萝卜杯子蛋糕，红萝卜的香气很温暖不腻口。尝试做成派后发现内馅超级溼滑柔润，带有一点点肉桂的香气，当早餐当点心都好吃，一口接一口一下就被吃光光～

准备材料：

【中筋面粉】 2杯, 【无铝泡打粉】 1茶匙, 【肉桂】【粉】 1大匙,盐少许, 【橄榄油】（植物油）2/3杯,细丝【红萝卜】 2杯

乡村风肉桂红萝卜派的做法

均匀混合干料，避免泡打粉不均匀影响口感，肉桂粉可依照个人喜好调整。（使用打蛋器或者筷子都可以均匀混合）

混合橄榄油及红萝卜丝。（可稍微将红萝卜丝轻轻压碎，释放更多水分让口感更溼滑。）

混合干料及湿料（是不是很简单）

放入预热烤箱180Ｃ烤约20~30分钟即完成（因烤箱温度而异，烤到中央地带筷子插入没有沾黏即可）

撒上一些坚果燕麦片果干更加健康高纤！