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【羊 】 半只(约3000克) 【香莱 】 、 【大葱 】 各50克 【生姜 】 、 【小葱 】 各5克香料、调料各适量
1、羊处理干净，用十几种原料卤制。
2、将卤制好的羊烤至表皮呈金黄色，改刀装盘即成。
创新说明
改变传统的方法，用十几种原料卤制入味后再进行烤制。
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