糖醋鸡丁

夏天到了, 来份糖醋鸡丁酸酸甜甜好下饭

准备材料：

【鸡柳】条4~5条, 【洋葱】半颗, 【三色椒】各半颗, 【糖醋酱】 :(调味),白醋/糖/ 【番茄酱】 /水各3大匙,醃料:1, 【酱油】 , 【米酒】各一匙, 【太白粉】一大匙

糖醋鸡丁的做法

1、先将鸡柳条切丁,然后用醃料醃鸡丁约15分钟

2、调糖醋酱, 先以1:1:1:1比例调好试味道, 可以再依个人想酸或甜做调整

3、洋葱与三色椒切片(一口大小)备好

4、热油锅先下鸡丁炒至约7分熟起锅备用

5、原锅留两匙油, 先下洋葱炒出香味, 再下鸡丁&三色椒拌炒

6、将调好的糖醋酱下锅煨煮入味, 收汁就可以起锅上桌囉