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【菠菜 】 1把 【蛋 】 1~2颗 【小番茄 】 6~9颗盐1/2大匙 【香油 】 1大匙
1、菠菜洗净.切段,放入沸水中汆烫,沥干水分,在遇一大匙香油拌匀;
2、蛋打散,加少许油炒过;
3、小番茄切成两半,与菠菜.炒蛋搅拌在一起即完成。