三色菠菜

这是一道所谓温沙拉方式的料理，也可以所有食材皆不调味，用日式沙拉油醋汁或义大利风味油醋来拌。

三色菠菜

准备材料：

【菠菜】 1把
【蛋】 1~2颗
【小番茄】 6~9颗
盐1/2大匙
【香油】 1大匙

三色菠菜的做法

1、菠菜洗净.切段，放入沸水中汆烫，沥干水分，在遇一大匙香油拌匀；

2、蛋打散，加少许油炒过；

3、小番茄切成两半，与菠菜.炒蛋搅拌在一起即完成。

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