用现有的食材做了个简单板的盆栽巧克力牛奶冰淇淋蛋糕～看起来是不是很可爱^^建议冰冷冻的话2个小时左右就可以吃了喔,如果比较硬的话可以稍稍室温软化再吃,也可以冰冷藏变成巧克力牛奶幕斯喔^_^

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准备材料：动物性 【鲜奶油】 340g
【苦甜巧克力】 70g
【芝麻饼】 【干白】 【巧克力】 (也可使用 【牛奶巧克力】 ) 50g
【牛奶】 约90～100ml
脆笛 【酥】 5～6根
【手指饼干】 (可依喜好多添加) 5根
(装饰)防潮 【巧克力粉】 适量
(装饰)3色 【巧克力】 适量

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简单版-盆栽巧克力牛奶冰淇淋/幕斯的做法

1

将动物性鲜奶油打发约7～8分发后先放进冷藏备用

2

将苦甜巧克力加上白巧克力到进牛奶隔水加热到巧克力融化(约50度温温的就好)～放凉备用

3

将步骤1与放凉的步骤2均匀混合加进捏碎的脆笛酥拌匀后～装进底层铺有手指饼干的模型中(手指饼干亦可以放中间层)轻轻敲整模型让巧克力慕斯可以均匀的沉到底部～即可放进冰箱冷冻约2个小时～也可以冰箱冷藏3个小时成幕斯即可食用!

4

步骤4

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步骤5

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步骤6

7

步骤7

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