在这炎热的夏天里，来上一盘清爽的中卷墨鱼面，墨鱼面是选用Aldos墨鱼手工鸟巢面，海鲜味十足的口感，仿佛中卷在嘴里游动，真是令人难以忘怀的滋味。

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准备材料： 【义大利面】 100g
【洋葱】 1大匙
【辣椒】 适量
【番茄】 丁罐头 125g
【初榨橄榄油】 适量
【中卷】 (中小型) 2尾
义大利 【鱼肉】 调味香料 1/2小匙

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番茄墨鱼佐香料炙烧中卷的做法

1

首先先将洋葱及辣椒切碎。

2

再将中卷画轮圈不切断，将中卷两面烤上色。

3

放入橄榄油将洋葱及辣椒翻炒过，再加入CASAR番茄丁罐头稍微拌炒一下。

4

将煮好的墨鱼义大利面倒入酱中，加盐调味拌炒均匀。

5

将Bartolini橄榄油倒入小锅中，加入义大利鱼肉调味香料。

6

开小火至油面冒泡泡即可熄火。

7

将面及中卷盛盘，淋上香料油就大功告成！

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