我总是感觉有做不完的事.像这种要卤比较久的菜色 最爱把它交给闷烧锅来处理.节能又不用顾火.同时间还可以做上许多事唷~ 龟甲万坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸的高品质酱油，真的不简单，让我们简简单单就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」~~

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准备材料： 【大肠】 1付
【龟甲】 万甘醇 【酱油】 160cc
【葱花】 少许
葱 3支
【辣椒】 2颗
【蒜头】 6-7瓣
【姜片】 3片
【米酒】 1杯
盐高鲜味精 各少许
【八角】 2颗
【冰糖】 1小匙

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闷烧锅之卤大肠的做法

1

将大肠反复清洗干净

2

准备一锅水 等水煮沸了 再放大肠下去煮

3

等到表面微熟 即可捞出

4

将醃料洗净 跟大肠一同放入闷烧锅内锅中

5

淋上龟甲万甘醇酱油 在加水淹过大肠~

6

先在瓦斯炉上煮沸腾之后 转中小火继续煮15分钟 即可离火放回闷烧锅中了(闷煮5-6小时.出门逛街.喝咖啡都撮撮有余 不用顾火又节能唷)

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