俄罗斯菇菇汤

在美国常听华人朋友说喜欢喝汤，不过国外有些国家材料有限，要做出台湾口味有难度，而俄罗斯香菇马铃薯汤还满接近亚洲口味，可以当成一道汤，也可以配法国面包当正餐，小食量的人可以试看看这道Russia Mushroom and Potato Soup。

准备材料：

【胡椒】适量,盐适量,任3种【菇】类120克, 【红萝卜】 1根, 【洋葱】 1颗, 【马铃薯】 1颗, 【巴西里】少许, 【月桂叶】数叶

俄罗斯菇菇汤的做法

1、红萝卜切滚刀块、任何3种菇类切骰子状、洋葱切条状、马铃薯切滚刀筷、巴西里切细

2、一半菇类和马铃薯、洋葱、红萝卜一起翻炒

3、另一半菇类和月桂叶、盐、胡椒在滚水煮

4、把步骤2翻炒的料放到步骤3汤里一起继续煮，材料都煮熟后放入巴西里就可以关火