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【中筋面粉 】 200g, 【高筋面 】 【粉 】 100g, 【低筋面粉 】 100g, 【抹茶 】 粉5g, 【红茶包 】 【茶叶 】 2g,盐少许,水适量, 【酵母 】 粉1/2匙
1、将酵母粉加入温水搅拌
2、把面粉过筛
3、加酵母粉调和的水加入面粉中再加一些盐揉匀
4、将面团一分为二,分别加入茶叶与抹茶粉揉匀
5、将揉好的面团用保鲜膜包好放在预热后拔掉插头的烤箱发酵1.5小时(若烤箱冷却可以把面团拿出在预热一次)
6、发酵完成的面团挤压出空气揉捏成形放在馒头纸上
7、用电锅蒸10~15分钟即可