新手不败 - 蕃茄罗勒意大利面
这个经典意大利面,材料简单,新鲜的蕃茄,罗勒,不需要特别的调味,美味又健康!15分钟可上桌,新手必学,不败食谱! 请也支持我的Facebook 专页*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
准备材料: 【
意大利面】 150克
【
樱桃蕃茄】 350克
【
罗勒】 适量
【
蒜头】 2瓣
帕尔玛森 【
起司】 适量
新手不败 - 蕃茄罗勒意大利面的做法
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1
先煮滚一锅水,下一茶匙盐,按包装指示少煮一分钟,沥干水份备用 蒜头切碎,樱桃蕃茄切半,洗净罗勒叶
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2
冷锅下一大匙橄榄油,下蒜蓉,用小火煮两分钟。然后转中火,下蕃茄煮五至8分钟,至软身(不要太软),下盐及黑胡椒粉调味
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3
下罗勒叶,意大利面及两大匙煮面水拌匀(如喜欢较湿润,可加多点水)煮一分钟
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4
洒上起司及几片罗勒即成!
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