冰箱只剩下几片大白菜叶, 灵机一动, 变身为好吃的大白菜煎饼.回煎一次是煎饼酥脆的秘诀~

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准备材料： 【中筋面粉】 200g
水 200g
【大白菜】 (切丁) 5片
【虾皮】 1把
【葱花】 1支
【酱油】 1大匙
【白胡椒】 【粉】 适量
盐 适量
【麻油】 1小匙

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大白菜煎饼的做法

1

将所有材料搅拌均匀.

2

锅中倒入浅油, 以半煎半炸的方式煎熟面糊.

3

全部煎完后, 再入锅回煎一次就可以囉.

4

完成

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