东北菜——大锅炖豆角


东北菜——大锅炖豆角
准备材料:

【豆角 】 2斤
【土豆 】 2个
【五花肉 】 适量
【葱姜蒜 】 少许
【酱油 】 1炒勺
盐少许
【花椒 】 【粉 】 适量。


东北菜——大锅炖豆角的做法

1.肉切大块,土豆切大块。

2.锅里放油加热,放五花肉煸炒,放姜蒜煸香,放豆角炒倒(炒到所有的豆角都变成深绿色),放酱油翻炒一下,加水莫过豆角,放花椒少许,盐适量,翻匀,下土豆。开大火煮开,中小火靠干汤(中间没事翻翻锅,别糊了),出锅时撒点葱花。


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