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【豆角 】 2斤 【土豆 】 2个 【五花肉 】 适量 【葱姜蒜 】 少许 【酱油 】 1炒勺盐少许 【花椒 】 【粉 】 适量。
1.肉切大块,土豆切大块。
2.锅里放油加热,放五花肉煸炒,放姜蒜煸香,放豆角炒倒(炒到所有的豆角都变成深绿色),放酱油翻炒一下,加水莫过豆角,放花椒粉少许,盐适量,翻匀,下土豆。开大火煮开,中小火靠干汤(中间没事翻翻锅,别糊了),出锅时撒点葱花。