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用料主料：大 【墨鱼 】 750克配料：墨鱼子400克烧料： 【母鸡 】 、 【金华火腿 】 、 【猪排骨 】 、 【干贝 】 调料：精盐、 【绍酒 】 、 【胡椒 】 【粉 】 、 【酱油 】 、白糖、葱、善
大墨鱼、墨鱼子去皮洗净，入烧料中焖烧，加入调料，墨鱼子卤l0分钟至熟，大墨鱼卤25分钟至熟，整齐地摆入盘中即成。
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