玫瑰花瓣酥饼

让人迷恋的红玫瑰花瓣,绽放出最娇艳的花朵饼干。每一口含了浓郁的奶油香混合玫瑰清香,让爱与甜蜜绽放在妈妈口中里。
玫瑰花瓣酥饼
准备材料: 【低筋面粉】 (过筛) 100克
无盐奶油】 (室温) 50克
糖粉】 (过筛) 50克
香草精】 数滴
盐巴 少许
蛋黄】 1粒
干 【玫瑰花】 适量

玫瑰花瓣酥饼的做法

1

将花萼去掉,花瓣剁细,再以温开水浸泡几分钟

2

将奶油,糖粉和盐放入深碗中,然后拌匀

3

加入蛋黄香草精,拌匀

4

逐渐加入面粉,混合均匀。

5

沥干玫瑰花瓣水份,把花瓣加入面团里

6

用刮刀混合,直到成面团,将饼干面团用保鲜膜包起,再冷藏至少2小时或隔天

7

将面团擀平为1毫米的厚度。1毫米的厚度非常难衡量,所以,我用了竹签去衡量那厚度。

8

用塑料瓶盖或圆形模具把形状割出,然后取一个圆形面皮将它卷起当花蕊

9

拿起另一片饼干面皮贴在一起制作出花瓣。

10

花的形状开始呈现了

11

这是花朵饼干面团的底部

12

准备进入烤箱了,预热在170度,烘烤25至30分钟(这要按照你自已烤箱的温度,每个烤箱的温度会有所不同)

13

我将一些绿茶粉拌入面团里(不含花瓣的面团)。然后用竹签稍微压出叶子的纹路..

14

完成!


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