冬令进补马上就会想到羊肉炉!暖暖的汤头和香喷喷的嫩羊肉让人难以抗拒阿。菲姐用简单的方式在家就可以煮羊肉炉囉!健康又美味!好好吃喔! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-汤锅 更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog

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准备材料：带皮 【羊】 小块 600g
【老姜】 数片
【羊肉】 炉 【中药】 包 1包
【枸杞】 少许
【冰糖】 少许
盐 少许
【米酒】 1大匙

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简单煮羊肉炉的做法

1

将羊肉块用热水加入米酒与姜片汆烫过，去血水及脏污后洗净备用

2

准备好汤锅，加入水1200cc、所有调味料、中药包、姜片，中火煮至水滚

3

加入羊肉块一起炖煮，煮开后转小火炖煮约1小时至羊肉软烂 把中药包捞起，加入枸杞，就可以享用囉!

4

想要加入甚么好料都可以自己变化!

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