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【茄子 】 3根 【大蒜 】 2瓣 【芝麻酱 】 2大匙醋1大匙盐0.25小匙生抽1小匙
1.将茄子洗干净，备用；
2.在蒸锅上蒸20分钟，蒸至茄子软；
3.将芝麻酱、醋、盐、生抽倒入碗中调匀；
4.将茄子用手撕碎，倒上调好的汁，拌匀即可。
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