蜜汁里脊

蜜汁里脊

准备材料：

【猪里脊】
【红酒】（【黄酒】）
【蚝油】
生抽
【老抽】
【橄榄油】
【黑胡椒】

蜜汁里脊的做法

1.把猪里脊切去掉筋切薄片，泡在清水里半小时后挤去水份。

2.加入调料腌制二小时左右，煎锅加橄榄油，把肉片平脯到煎锅里，双面煎熟即可。

3.出锅前撒上黑胡椒碎。

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