超爱黄豆粉的天然香气，但市面上黄豆粉的饼干真的少之又少，自己DIY吧! 低油却酥脆的超好吃黄豆饼干连BB都可以食喔!

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准备材料： 【黄豆粉】 15g
砂糖 25g
【低筋面粉】 120g
【鸡蛋】 1只
食用油 10g

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香浓黄豆粉酥脆饼干的做法

1

准备好材料，鸡蛋可从雪柜中直接取出使用

2

先将黄豆粉与低筋面粉过筛搅拌均匀

3

鸡蛋打散成蛋液加入砂糖搅拌均匀

4

加入面粉中再加入食用油后搅拌至无颗粒状(如果用汤匙不好搅拌可直接用手搓揉)

5

揉至光滑后用保鲜膜包起来放冷藏15分钟

6

用擀面棍杆平(大约1公分厚)

7

用刀子切成一小段一小段

8

放入预热170度的焗炉中焗20分钟即可

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