葱香火腿面包

第一次做面包,没打算它会成功。因为没预备成功的心态,做出来反而带来不少的惊喜。人,有时候不要期望过高,也就不会过度失望了。过程没详细拍,因为刚开始只是玩玩,想撮撮面团,后来突然把家里有的火腿找出来,做了这个。
葱香火腿面包
准备材料:

【面粉 】 300克
【酵母 】 6克
糖3茶匙
盐1茶匙
【牛油 】 30克
水120克
【鸡蛋 】 1只


葱香火腿面包的做法

1.所有材料除牛油外混合,撮成面团,最后加牛油

2.静待1小时,发酵至2-3倍

3.切成几小块

4.撮圆后,静待10分钟

5.展开,放入葱花,火腿

6.卷起,切中间。再静待45分钟

7.扫蛋液,200度oven,20分钟


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