六月中旬的太阳好大， 热风呼呼的吹来， 大人、小孩的胃口都不好， 突然想吃可口的海鲜墨鱼面， 早上就到市场选购海鲜， 准备回家煮个丰富的义式墨鱼面， 轻爽料多味美， 果然很受大家好评。

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准备材料：盐巴 1小匙
【米酒】 1大匙
水 2大匙
【橄榄油】 2大匙
【九层塔】 1把
【蒜头】 6瓣
【辣椒】 1根
【鲜虾】 4只
【蛤蜊】 10颗
【蟹肉棒】 5根
【鸿喜菇】 一小把
【玉米笋】 2根
【秋葵】 2根
【墨鱼面】 2人份
【小卷】 半只

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塔香海鲜墨鱼面的做法

1

备料

2

虾去身上的壳、秋葵+玉米笋切斜片，小巻切片备用

3

煮一锅滚水放入一小匙盐，再放入墨鱼面煮约 7-8分

4

放橄榄油小火先炒香蒜片，再放入虾、小巻、鸿喜菇

5

放入蛤蜊；秋葵+玉米笋斜片烫一下一起放锅里

6

再放入煮好的墨鱼面，加入水、跟米酒拌炒，收汁后再放入九层塔拌炒一下

7

大功告成，义式塔香海鲜墨鱼面完成囉!!

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